농심, ‘사천백짬뽕’ 출시...“열량 기존 라면 대비 약 30% 낮아”

주지혜 기자 | 기사입력 2021/11/18 [11:00]

농심, ‘사천백짬뽕’ 출시...“열량 기존 라면 대비 약 30% 낮아”

주지혜 기자 | 입력 : 2021/11/18 [11:00]

 

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[웰스데이리 주지혜 기자] 농심은 “신제품 ‘사천백짬뽕’을 출시한다”면서 “진한 굴향과 시원 칼칼한 국물이 특징으로 중화풍 백짬뽕의 맛을 담은 제품”이라고 18일 밝혔다.

 

농심에 따르면 대표적인 겨울 해산물인 굴을 비롯해 바지락, 미더덕, 야채 등으로 감칠맛 나는 육수에 청양고추와 후추 등을 더해 국물을 완성했다.

 

면은 건면을 사용해 면식감을 그대로 구현했다. 건면은 튀기지 않고 바람에 말리기 때문에 유탕면에 비해 표면이 매끄럽고 쫄깃한 식감을 낸다. 열량이 345kcal로 기존 라면 대비 약 30% 낮다.

 

농심 관계자는 “건면 기술을 활용해 소비자들이 외식메뉴로 즐겨먹는 면요리의 맛을 그대로 구현한 제품을 선보이며 색다른 재미를 제공해 나갈 계획”이라면서 “맛있는 건면의 매력을 알려 나가겠다”고 말했다.

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